Tout a débuté ici
La Vallée de la Framboise c’est d’abord une entreprise familiale située dans La Matapédia dont plusieurs valeurs sont mises de l’avant tout autant que ses cultures et ses produits.
1994
C’est en 1994 que l’aventure débute vraiment
Amants de la terre, Chantal et Jean-Paul décident de faire un retour aux sources et débutent le projet d’implantation de 1 500 framboisiers. Leur but est de développer un engouement pour l’autocueillette – très prisée des familles – mais surtout de transmettre è leurs trois filles les valeurs liées à ce type d’exploitation agricole. La Vallée de la Framboise est née.
1997
En 1997, notre famille ouvre les champs
L’autocueillette débute!
Déjà, durant cette même année, une deuxième plantation est mise en branle avec une augmentation accrue de plants de framboises, mais aussi avec une intégration de différentes variétés de petits fruits ancestraux tels que cassis, gamelles, groseilles et bleuets en corymbe.
Pendant que nous nous familiarisons avec la culture, nos enfants évoluent dans un environnement sain et formateur; le plein air, la cueillette, le contact avec les gens, tout cela contribuera à les faire grandir dans l’autonomie, la débrouillardise et la confiance.
2001
Une période importante pour nous…
Comme il n’y a pas de bâtiment sur la terre agricole, nous érigeons notre maison familiale.
2002
Un autre grand tournant pour l’entreprise…
À l’hiver 2002, nous engageons un consultant en vinification basé à Rawdon qui nous offre une formation théorique de deux semaines intensives chez lui. À l’été, nous construisons un bâtiment adjacent à la maison qui sera divisé en un kiosque de vente et une usine de transformation. À l’automne, toujours de la même année, on installe tout le matériel vinicole et on démarre la transformation de cinq produits alcoolisés (vins, mistelles et liqueurs). Notre consultant se rendra directement sur les lieux de production pour nous donner la formation pratique. Une autre grande aventure débute.
2003
De doux nectars se déclinent
Quatre saveurs sont lancés et celles-ci sont présentées dans sept élégantes bouteilles aux noms évocateurs de l’histoire matapédienne, mais surtout val-brillantoise. Toujours conscients et reconnaissants du travail qu’accomplissent nos trois filles dans l’entreprise, nous leur donnons, en guise de récompense, chacune une étiquette à l’image de leurs peintures.
2017
Nouveau membre de la société du réseau des économusés
Notre savoir-faire sera mis de l’avant par l’ajout de visites guidées ou autonomes pour nos clients. Des visites guidées de groupe sont effectuées à plusieurs reprises durant l’année.
2018
L’arrivée de travailleurs étrangers
En 2018, c’est la première arrivée de quatre travailleurs étrangers temporaires pour pallier au manque de main d’oeuvre locale. Ils seront logés chez un autre producteur pour un an, notre but étant de les héberger directement à la ferme. Pour ce faire, nous démolissons la grange rendue trop désuète et trop coûteuse à réparer et nous construisons une nouvelle grange dont une partie à l’étage servira pour loger nos travailleurs.
2022
Et maintenant…
Il est temps pour nous de rafraîchir l’image de marque de l’entreprise en changeant tous les visuels de présentation, d’abord sur les produits et par la suite, sur l’affichage extérieur.
D’année en année, nous ajoutons de nouvelles cultures et de nouveaux produits. En résumé, la Vallée de la Framboise cultive, à ce jour, tout près de 23 acres de framboisiers, 7 acres de fraisiers, 3 acres de bleuetières, de même que des camerisiers, cassisiers, groseilliers, gadelliers, cerisiers, de la rhubarbe, courge et citrouille et différentes sortes de légumes. Elle offre sept produits alcoolisés. Outre les alcools, elle transforme ses petits fruits en de délicieuses tartinades, gelées, beurres, tartes, muffins, slush et pâtes de fruit.
Faites aussi partie de notre histoire en venant nous rendre visite!
Ce qui nous importe
La Vallée de la Framboise est une entreprise agroalimentaire inspirée par l’histoire familiale issue du milieu agricole. Leurs priorités sont de bien accueillir les gens comme on accueille de la visite, offrir de bons produits cultivés, transformés et vendus dans un décor enchanteur et une ambiance chaleureuse.
Ayant à coeur de bien faire les choses, les propriétaires ont rapidement identifié des valeurs, qui seront au coeur de leur réussite pendant des décennies.
Notre souhait le plus cher
Notre mission est d’offrir une nourriture de qualité à nos clients, de la terre à la table, tout en permettant un contact direct avec les producteurs et en partageant le bonheur d’être dans la nature. Nos produits sont d’une qualité à la hauteur de notre savoir-faire, respectueux de l’environnement, ce qui représente un gage de santé pour nos clients.